華やかなピンクの色調、ライトな口当たりで料理との相性も幅広く人気のワインです。辛口タイプも多く好まれますが、甘口もあり前菜やデザートに好相性です。生産者によって差はありますが、淡い色調~濃い色合いに合わせてボディもライト~ミディアムになりやすい傾向にあります。
POINT
飲み比べポイント
🍇 今回ご提案した5種類のロゼは甘口から辛口まで、それぞれ違った味わいを楽しんでいただけます。味わいだけでなく、香りもフレッシュな果実のアロマから、少し熟した果実のニュアンスなど、様々です。どのワインもよく冷やして味わっていただくことをお勧めします!
デシベル
品種:ピノ・ノワール
生産者:デシベル・ワイン
生産国:ニュージーランド / ホークスベイ
特徴:サーモンピンクの色調。白い花、桃やストーンフルーツ、ミネラル感のある香りとともにマスクメロンや蜂蜜のアロマが広がる。柔らかく豊かな果実味に僅かにスパイスとベリー系の味わいが加わり、フレッシュな酸を伴いすっきりとした味わい。
カリフォルニア ホワイト・ジンファンデル
品種:ホワイト・ジンファンデル
生産者:ベリンジャー・ヴィンヤーズ
生産国:アメリカ / カリフォルニア州
特徴:甘口。アメリカのトップワイナリーのひとつ、ベリンジャー社が日本人の味覚に沿ってブレンド。サクランボなどの新鮮な赤系果実のアロマ、フレッシュな酸とトロピカルで軽やかな甘みが特徴的
日本の地ワイン 国中マスカット・ベーリーA ロゼ
品種:マスカット・ベーリーA
生産者:メルシャン
生産国:日本 / 山梨県
特徴:鮮やかなピンク。やや甘口。フレッシュなイチゴやチェリーなど赤い果実の香りを綿菓子のような甘い香りが包み込む。わずかにミントのような清涼感のある香りも。爽やかな酸味と心地よい甘みが特徴。チャーミングな香りのニュアンスとやさしい甘みとが非常に良いバランスで口中に広がる。
メスタ テンプラニーリョ ロゼ オーガニック
品種:テンプラニーリョ
生産者:ボデガス・フォンタナ
生産国:スペイン
特徴:淡いイチゴのような色合い。フレッシュなベリー系のアロマに、花の香りのニュアンスが感じられます。素晴らしい凝縮感にやや辛口の余韻で、軽快な酸味とさわやかな味わいのバランスが見事にとれています。
ラシュトー ロゼ・ダンジュ
品種:カベルネ・フラン / ガメイ / グロロー
生産者:ラシュトー
生産国:フランス / アンジュー・ソミュール
特徴:やや甘口でソフトな優しい口当たりが特徴。チェリーやストロベリー、白桃のアロマが印象的ですが、仄かなミントの香りが味わいを引き締めています。よく冷やしてフルーツの瑞々しさを味わって。
ご紹介したワインはnomunoで飲み比べできます
本記事で紹介したワイン5種はワインバーnomunoでお楽しみいただけます。(※飲み比べの内容は季節によって変わります。) 各店のワインの飲み比べ情報はこちらからご確認頂けます。
赤坂店の飲み比べリスト https://www.instagram.com/nomuno.akasaka/?hl=ja
有楽町店の飲み比べリスト https://www.instagram.com/nomuno.express/
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店舗情報:nomuno赤坂店のウェブサイトへ https://akasaka.nomuno.tokyo
店舗情報:nomuno EXPRESS有楽町店のウェブサイトへ https://www.ecute.jp/edition_yurakucho/shop/2180(「nomuno EXPRESS」は東京有楽町駅高架下徒歩30秒!)
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